Brownie de Violeta

    4 de Mayo. Llamo a mi madre para felicitarla. Escucho de todo sobre el consumismo, los anuncios de tv y las fiestas comerciales.
     Vamos, que lo mejor que ha dicho es que se alegra de escuchar mi voz ^^
      Menos mal.
     Tiene razón. Pero me enfurruño igual.

Hoy tengo ganas de celebrar algo, así que no me rindo.
               Busco en internet y....¡tachán!

Descubro que además de ser el día de la madre, es el día de:


                               STAR WARS

¡No me lo puedo creer!¿Existe el día de Star Wars? 0-0

¿En serio?

    Y me da por seguir mirando. No hay dos sin tres.
También es el día mundial del asma. Joder...

Y entonces descubro que también es:

     " El día de la Dignidad Nacional en Nicaragua"

    Interesante. 

     Sigo leyendo y se me ponen los pelos de punta al recordar un poco de la historia de este pueblo, que al igual que otros un día como hoy en el año 1927 decidió luchar contra el invasor. Sandino fue el único general en rechazar la imposición yanki.

    Resumir la historia de un pueblo en 4 líneas es absurdo, pero si os quiero invitar a que os informéis un poquito más, sobre Nicaragua, o cualquier otro pueblo que haya sido oprimido.
    Os aseguro que desde dentro la visión es bastante diferente a la que os pueden dar los medios.
  

  Así pues, he decidido que mi pequeño e insignificante detalle al día de hoy sea un dulce.
  Quería celebrar algo, y ya encontré motivo.
  


   BROWNIE DE VIOLETA  (adaptado de la receta de hummingbird bakery)

 INGREDIENTES:

  -200 gr de chocolate negro para fundir.
  -100 gr de chocolate negro con violeta
  -200 gr de mantequilla
  -250 gr de azúcar
  -200 gr de harina
  -3huevos
  - 3 tbsp de sirope de violeta


Fundir los chocolates con la mantequilla al baño maría.  Dejar templar y añadir el azúcar. Batir hasta que sea cremoso. Añadir la harina tamizada. Batir a mano con la espátula con movimientos envolventes.
Añadir los huevos batidos previamente. Y por último agregar el sirope de violeta.

Hornear a 170 grados durante 30 minutos más o menos, o hasta que el palito salga limpio.

 On egin lagunok!
Gora Nicaragua !
Eta gora herriak!


  




1 comentario :

Andira dijo...

El 4 de mayo es cumpleaños de mi hermana

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